雾茶什么茶

雾茶是 绿茶的一种，主要产于高山地区，因生长环境云雾缭绕而得名。雾茶以其独特的生长环境和制作工艺，具有独特的口感和香气。具体来说，云雾茶可以进一步细分为以下几类：

南岳云雾茶：

产于湖南省南岳的高山地区，古称岳山茶，从唐代开始作为贡茶。

庐山云雾茶：

产于江西省庐山，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽。

英山云雾茶：

产于湖北省英山县，以条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人著称。

云台山云雾茶：

产于江苏省连云港市，色、香、味、形俱佳。

老山云雾茶：

产于南京近郊的老山地区，色泽润雅，口感醇厚。

这些云雾茶不仅具有高山茶的共同特点，如鲜爽回甘、汤色清澈等，还因其独特的生长环境而具有独特的风味和香气。建议根据个人口味选择适合的云雾茶品尝。