餐饮排污怎么处罚

针对餐饮排污的处罚，具体措施如下：

未安装或不正常使用油烟净化设施

根据《大气污染防治法》第一百一十八条，对于未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或未采取其他油烟净化措施，导致油烟排放超过法定标准的餐饮服务业经营者，将面临责令改正，并处以五千元以上五万元以下的罚款。若拒不改正，将被责令停业整治。

在禁止时段和区域进行露天烧烤

在当地人民政府所禁止的时段和区域内进行露天烧烤食品或提供露天烧烤场地的个人或单位，将面临责令改正，并没收烧烤工具以及没收违法所得，同时处以五百元以上二万元以下的罚款。

餐饮污水直排

根据《中华人民共和国水污染防治法》第八十三条，未依法取得排污许可证排放水污染物、超过水污染物排放标准或者超过重点水污染物排放总量控制指标排放水污染物的行为，将面临责令改正或责令限制生产、停产整治，并处十万元以上一百万元以下的罚款。情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭。

若通过暗管、渗井、渗坑、灌注或者篡改、伪造监测数据，或者不正常运行防治污染设施等逃避监管的方式违法排放污染物的，将依照有关法律法规规定予以处罚，并由县级以上人民政府环境保护主管部门，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处十日以上十五日以下拘留。

未取得排污许可证排放污染物

根据《中华人民共和国环保法》第六十三条，未取得排污许可证排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者，将面临责令改正，并可能受到罚款、没收违法所得等处罚。情节严重的，还可能面临责令停产停业、吊销排污许可证等更为严厉的处罚措施，并且对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，也将依法追究其法律责任。

综上所述，餐饮排污的处罚措施主要包括责令改正、罚款、没收违法所得、责令停业整治、吊销排污许可证以及可能的环境污染刑事责任。具体处罚将根据违法行为的性质、情节和严重程度而定。建议餐饮服务业经营者严格遵守相关法律法规，确保油烟和污水达标排放，以维护环境保护和公众健康。