近日,《体重管理指导原则(2024年版)》发布,这份被称为“国家版减重指南”的文件引发广泛关注。肥胖不仅导致医疗费用增加、工作效率下降、生活质量降低,还可能引发一系列身体和心理问题,一时间,减重成为社会热议焦点。在社交媒体上,减重话题迅速冲上热搜。那么,减重究竟需要注意什么?为此,记者走访了多位医生和营养专家,为您揭示科学减重的正确方法,帮助避开常见误区。
瘦得太快有危险
家住五龙口街东华苑小区的李先生,原本体重85公斤,通过极端限制饮食在两个月内减重15公斤。然而,最近他发现腰部、腹部和大腿上出现弥漫性红斑伴瘙痒。令人意外的是,引发皮炎的原因竟是快速减重引发的蛋白质-能量营养不良导致皮肤屏障功能受损。
市第二人民医院内分泌科主任高颖表示,减重速度过快,尤其是通过极端节食、过度运动或服用不安全药物等方式,可能对身体健康造成损害。为避免减重过程中的健康风险,高颖建议采取科学、合理的减肥方式:如均衡饮食,避免极端节食,合理搭配食物,确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质。高颖特别提醒:“减重需遵循每周0.5公斤至1公斤的医学安全线,建议在医生指导下制订个性化方案。”
吃对比吃少更重要
36岁的市民王女士身高157厘米,体重69公斤,在备孕检查时被查出高血糖、高血压和胆囊结石。尽管服用了降糖药,她的血糖仍然不稳定。针对她的情况,医生为其量身定制了一套控糖与减重相结合的个性化食谱,并对她的不良饮食习惯进行了干预指导。
在医生的帮助下,王女士开始减少主食总量,增加粗杂粮的摄入,同时学习烹饪多样化的蔬菜和肉类,逐步改变了过去不吃肉、蔬菜种类单一的饮食模式。经过3个月的坚持,她的体重降至62公斤,血糖值恢复正常,甚至停用了降压药。更为重要的是,她的健康意识显著增强,建立了三餐规律、合理搭配的饮食习惯,还学会了适合控制血糖的进食方式。
然而,像王女士这样成功减重的案例并不多见。记者在采访中发现,不少市民在体重管理方面存在误区,认为“减重就是不吃饭”。对此,中国营养学会营养指导员、山西省营养学会理事柴宇翔表示,吃对了比吃少更重要。她建议,应根据个人需求制订科学的减重食谱,避免高能量食物,并学会识别包装食品中的“隐形”脂肪和高糖成分,这是保持健康体重的关键。
盲目增肌不可取
有人尝试各种办法减肥,也有人费尽心思增肌。35岁的市民陈轩在健身房“撸铁”已有两年,并且每次锻炼完,会大量补充蛋白粉。半年后,胳膊、腿有了明显变化,也更有劲了,但增肌效果不明显。在别人的建议下,他网购了蛋白粉,每次锻炼完吃两勺。不到一年,他成功增加了5公斤的骨骼肌。然而,他在单位组织的体检中被告知,与肾功能相关的肌酐指标超标。虽然只比正常范围高了一点,但这份体检报告让他很紧张。
同样,42岁的市民赵涛,也是健身房的常客,每周至少去三次。高强度的锻炼,让他毫不担心会发胖,甚至有意“进补”。一日三餐,对肉类、海鲜情有独钟,很少吃蔬菜,且隔三岔五要与朋友们喝一顿酒。去年,赵涛的左腿剧痛难忍,被家人送去了医院,这才知道患上了痛风。医生分析,痛风与他的生活习惯有较大关系,很可能是吃出来的,高嘌呤食物摄入过多。
另有专业人士表示,超负荷锻炼还会增加骨骼、关节、肌肉和韧带的负担,极易造成运动损伤。在日常健身中,应制订一个科学的训练计划,配合合理的恢复,才能在增强肌肉的同时,保护好身体。
记者 郭晓华 周利芳 李涛 太原晚报
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