觥筹交错的觥和筹指什么，酒令玩不好可能会要命

中国古代酒文化源远流长，它不仅是一种饮品，更是一种精神文化的象征。中国的酒文化来源有两种说法，一种认为夏禹时候的仪狄是造酒的鼻祖，另一种说法则认为周朝的杜康才是造酒的祖师爷。无论哪种说法都说明了酒文化的历史悠久。

酒文化和中华传统习俗密不可分，例如庆祝结婚或及第之喜时常用的“女儿红”、“状元红”，以及中国人的婚丧嫁娶仪式，都离不开酒的参与和影响。

古人常说“无酒不成席”，将酒与礼仪紧密相连。例如，孩子出生时要举办“满月酒”，结婚时要举办“喜酒”。从男方和女方定亲开始，几乎每个环节都离不开酒。男女双方确定婚姻关系叫做“订婚”，汉族的习俗一般是男方送聘礼给女方，除了衣服、食物外，一瓶好酒是必不可少的。这个习俗不只是民间才有，据说清代皇帝溥仪订婚时送了四十罈花雕酒。酒席上的酒自不必说了，履行完婚礼的新人进入洞房，还有一项重要仪式——喝交杯酒。古代称这种仪式叫“合卺”，让新人更加了解彼此。

当我们在写到饮酒作乐的热烈场面时，经常会用到“觥筹交错”这个词，这个词出自宋代欧阳修的《醉翁亭记》，全文中有这样一句话：“觥筹交错，古今传奇。”那你知道，“觥”和“筹”分别指的是什么吗？

“觥”是古代的一种酒器，形状为椭圆形，上部有提梁，底部有围足，盖子呈兽头形状，也有整个酒器形似动物的，还配有小勺。

古代的酒器根据其用途可以分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。不同历史时期的酒器也有所不同。在比较古老的时期，人们使用的酒器相对简单，包括罐、瓷、盂、碗、杯等。随着时代的演变，酒器的种类也愈加丰富。总体而言，中国古代常见的酒器有尊、壶、卣、彝、罍、缶、卮、瓿、盉、斝、爵、角、觯、觚、斛、觥、杯、舟等。

“筹”在这里并不是指行酒令的筹码，而是指竹子的一种。在古代，筹是一种高大的竹子，用于制作乐器、器物以及编织用具等。在诗歌中，筹也常被用来比喻其它物品，如白居易诗中所说的“醉折花枝当酒筹”，指的是将花枝当成筹子来使用，表达出饮酒作乐的欢乐心情。

酒令是将酒与游戏结合起来的一种文化现象。在古代，诸如投壶游戏和即席唱和等都是酒令的一种形式。然而，随着时间的推移，酒令逐渐演变为一种带有强制性和约束性的游戏，并成为既轻松又严肃的文化现象。西汉时期，吕后曾大宴群臣，并命刘章监督酒令。席间，吕氏族人有人逃席，竟被刘章挥剑斩首，这便是“酒令如军令”的由来。唐宋时期是中国古代最为善于游戏的朝代，因此酒令也变得更加丰富多彩。

白居易曾经咏道“插红螺碗，觥飞白玉卮”。明清时期酒令的种类更加繁多，琳琅满目。清朝敦培将酒令分为四类：占令、雅令、通令、筹令，其中筹令是酒令的重头戏。

筹令，顾名思义，是指行酒令时必须用筹子。筹子本是古代的计算工具，一般用竹木削制成筹来进行运算。因此，“筹”也引申为筹谋、筹划等意义。后来，人们并不满足于筹子最初的计算用途，而将它转化成一种行酒令的工具。随着时间的推移，筹的制作方法也变得越来越复杂。人们开始使用银、象牙、兽骨、竹子、木头等材料来制作筹子，并在上面刻写各种令约和酒约。行令时，要按照宴席的座次和规定的令约、酒约行酒令饮酒。据考证，唐代的《论语》酒筹是目前已知的最早的一种筹令。