罂粟果的储存方法包括以下几种:
成熟的罂粟果可以放进冰箱进行冷藏保存,但不宜过长,以免冻坏影响口感。
尚未成熟的罂粟果可以放在阳光下晒一晒,或与自然成熟的苹果或梨等放入一个容器里存放2-4天,待其成熟后即可食用。
在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的湿沙,将罂粟果按一层果实一层沙的方式交替堆积,上面再铺6-8厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。每隔半个月翻动检查一次,如果沙子干燥可适当喷水,这种方法可以保鲜4个月左右。
选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与罂粟果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内,事先按罂粟果数量围成的砖头方框里,在框里地面先倒一层4-5厘米厚的木屑,然后覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及框内罂粟果状况,如温度过高、湿度过大时,需及时通风,翻查时要及时剔除烂果,防止蔓延。
将罂粟果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内,装到八成满时,在缸(坛)口塞入稻草,然后将缸(坛)倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量罂粟果,可保鲜到春节。
建议根据具体情况选择合适的储存方法,以保持罂粟果的新鲜度和口感。
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