中国发展高层论坛2025年年会开幕，伊利加快培育“奶业新质生产力”

来源：新京报

3月23日，中国发展高层论坛2025年年会在北京钓鱼台国宾馆举行。本次年会主题为“全面释放发展动能，共促全球经济稳定增长”，与会人士就提振消费与扩大内需，以科技创新引领新质生产力发展，大健康产业高质量发展等十二个专题进行深入研讨，共话机遇和挑战。伊利集团高级执行总裁刘春喜受邀参会，并在“大健康产业高质量发展”专题讨论会中，分享了伊利培育“奶业新质生产力”，引领中国奶业为“健康中国”筑牢根基的经验。

伊利集团高级执行总裁刘春喜在“大健康产业高质量发展”专题研讨会上发言

近年来，中国奶业加快培育“奶业新质生产力”，持续打造以牛奶为核心的健康产业链，推动大健康产业的高质量发展，为“健康中国”筑牢根基。作为行业领军者，伊利集团以科技创新攻关奶业核心技术，以数智升级实现行业全链提质增效，加快形成“奶业新质生产力”，助力推进健康中国建设。

攻关奶业核心技术，为国民营养健康筑基

尽管我国奶业发展水平持续上升，市场规模稳步扩大，但是仍面临着许多关键原料技术被制约的情况。伊利引领行业，通过科技创新，陆续在“奶业精深加工技术、乳基原料国产化”等奶业瓶颈与技术制约上实现突破。不仅促进行业发展，有的还实现对国外垄断技术的“反超”。这些创新与突破、为国民营养水平的提升筑牢根基。

科技成果转化后的高品质、高营养、特定功能的乳制品，进一步满足消费者对健康的多元需求。

以“老年群体”为例，近年来，国家高度重视人口老龄化，伊利同样关注老年人的营养健康。伊利精准契合老年人群在血糖控制、睡眠质量、心脑血管健康及骨骼健康等方面的多样化需求，充分借鉴中医“药食同源”理念，通过前沿技术的开发与功效验证方法，研发个性化乳品，实现猴头菇、干姜与牛奶制品的完美结合，打造了药食同源中式养胃牛奶，对促进国民身体健康水平提升，特别是改善老年人的营养健康状况具有重要意义。

伊利始终面向国民健康，满足消费者在血糖、骨骼及心血管健康、免疫提升、体重管理等方面的多样化需求，让更多人平等的享有营养与健康，进一步促进大健康产业高质量发展。

国家乳业技术创新中心

推动全链数智升级，为国民健康保驾护航

现如今，中国奶业逐步实现了从传统制造向“智能制造”的转变，更加敏捷高效的奶业产业链，正在为国民健康保驾护航。

在上游，伊利打造了“智慧牧场”，奶牛的活动量、产奶量、睡眠情况等数据在数字终端一目了然；在中游，伊利建设了“智能工厂”，通过深度运用人工智能、机器人、物联网等技术实现自动化生产线的高效运转；在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化运营，精准洞察消费者的健康需求，成为消费者的“知心人”，消费者有所心动，伊利就有所行动，不断打造满足消费者多元需求的健康产品。

伊利以数智技术的力量，激发奶业全新活力，形成更加高效、更可持续、更智慧的产业链，助力“全球健康生态圈”的建设，为国民提供更多、更健康的产品与服务。

今年《政府工作报告》提出，要实施健康优先发展战略。奶业作为国民营养健康的重要基石，既承载着时代使命，更肩负着国民期盼。伊利作为奶业龙头企业，未来将继续为发展“奶业新质生产力”持续发力，为推动大健康产业高质量发展作出更大贡献。