当工资被拖欠时，可以通过以下步骤打欠条：
标题 ：在欠条的最上方中央位置写上“工资欠条”字样，明确这是一份关于拖欠工资的欠条。
双方身份信息
欠款人（雇主或公司）的姓名、身份证号码、联系方式（如手机号、家庭住址等）。
债权人（员工）的姓名、身份证号码。
欠款金额
拖欠的具体工资金额，包括基本工资、奖金、津贴等。
金额应使用大写和小写两种方式书写，以确保清晰无误。
欠款原因
简要说明拖欠工资的原因，如公司经营困难、资金周转不灵等。
还款期限
明确约定还款的日期，格式通常为“定于X年X月X日之前一次性归还”。
利息和违约金
如果存在逾期还款的情况，应约定逾期利息的计算方式，如“逾期息每天按借款总额的1‰计算”。
如果合同中有其他违约条款，也应在此部分说明。
还款方式
约定还款的方式，如一次性支付、分期支付等。
落款
欠款人签字并加盖公司公章（如果是公司拖欠）。
债权人签字（如果是个人拖欠）。
欠条签署日期。
其他
如果可能，可以附上欠款人的身份证复印件或其他相关证明文件。
```
工资欠条
今因公司经营困难，拖欠员工XXX工资，合计现金人民币（小写）：XXXX元，（大写）：XXXX元整。
定于XXXX年XX月XX日之前一次性归还。逾期不还，逾期息每天按借款总额的1‰计算，至履行清偿义务之日。
欠款人（公司）：XXXXXXXXXX
法定代表人（签字）：___________
公司公章：_______________
日期：XXXX年XX月XX日
债权人（员工）：XXXXXXXXXX
签字：_______________
日期：XXXX年XX月XX日
```
请确保在签署欠条前，双方都清楚了解并同意欠条的所有条款。如果公司拖欠工资，员工可以向劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期支付劳动者工资，逾期不支付的，需要加付赔偿金。同时，员工也享有永久追讨权及向法院诉讼追讨的权利。