如果您遇到楼下卖东西太吵的问题，您可以采取以下步骤来解决问题：
直接沟通
与摊主或店铺负责人进行沟通，表达您的困扰，并尝试协商解决方案。
物业管理
向物业管理公司反映问题，请求他们介入协调处理。
投诉举报
如果沟通无果，可以向当地城管执法局、环保部门、公安机关或生态环境管理部门投诉。
您还可以通过12345等热线电话进行投诉。
法律途径
如果上述方法都不能解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，例如向人民法院提起诉讼。
收集证据
在采取任何行动之前，请确保收集足够的证据，如录音、录像或日记等，以便在需要时提供支持。
自我保护
作为临时措施，您可以考虑在家中采取隔音措施，如安装隔音窗或使用耳塞。
请根据具体情况选择合适的解决方法，并尽量保持冷静和理性，以便更有效地解决问题