填写许可范围时,需要综合考虑多个因素,包括法律法规、市场需求、餐厅的业务特点等。以下是一些详细的建议:
包括火锅、炒菜、快餐、烧烤、烤鱼、烤肉等熟食制售。
任何涉及蒸、煮、煎烤、油炸的热加工食品都应包含在内。
如果餐厅提供凉菜或沙拉,必须选择冷食类食品制售。
否则,可能会因超范围经营而面临处罚。
提供日料、韩餐或海鲜等生鲜食品的餐厅,这一类别也是必不可少的。
奶茶店或其他提供自制饮品的餐饮店,这一项是必须的。
提供中式糕点、蛋糕或其他甜品的餐厅,务必勾选此项,确保糕点类产品都在合法经营范围内。
提供散装食品或客人可以即买即食的食品的餐厅,应勾选这一类别。
销售预包装食品的餐厅,如水饺、馄饨、零食、饮料等,应确保营业执照中包含此经营范围。
经营范围的选择应根据实际经营情况准确填写,并确保与《食品经营许可证》的许可项目一致。
在填写经营范围时,需遵循规范、易懂的原则,以避免被驳回的风险。
对于分支机构和子公司,其经营范围应在总公司经营范围之内或增加为总公司提供服务的内容。
示例
假设你是一家提供中餐的餐厅,其许可范围可以填写为:
热加工食品销售(包括火锅、炒菜、快餐、烧烤、烤鱼、烤肉等)
冷食与凉菜销售(如沙拉、凉菜等)
生鲜与刺身食品销售(如寿司、刺身等)
自制饮品制作与销售(如奶茶、果汁等)
糕点与甜品销售(如中式糕点、蛋糕等)
预包装食品销售(如包装食品、饮料等)
确保所有经营项目都在法律法规允许的范围内,并且与《食品经营许可证》的许可项目一致,以避免因超范围经营而面临处罚。
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