众所周知,我国是美食之乡,中华美食历史悠久,名扬天下,优秀的饮食文化,已经融入到了人们日常生产生活的方方面面,一些重要的节日,有其特有的美食,例如春节的年糕、清明的龙井、端午的粽子、中秋的月饼等等,而关于冬至的美食,南北方还是有区别的。
冬至日后,人们便开始数九了,进入了数九寒冬,寓意着寒冬的到来。寒冷的冬天,吃一碗饺子,不仅仅温馨,同时能够补充能量御寒,由于饺子的形状像耳朵,人们便说道,吃了饺子耳朵不冻,于是有这么一句俗话流传——“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
汤圆,也称为“浮元子”,北方称之为元宵。南方在冬至日,会吃汤圆,江南一带的一句相关俗话广为流传——“吃了汤圆大一岁”
那么,你在冬至日喜欢吃饺子、还是汤圆呢?欢迎评论交流。
那么,关于冬至,有哪三大忌讳呢?
这里要引入一个概念,那便是“四离四绝日”,其中,立春、立夏、立秋、立冬属于四绝日,而春分、夏至、秋分、冬至属于四离日,古人从阴阳五行的角度分析,认为四离日是凶日,如果你翻开家里的老黄历看,会发现冬至日当天写着“诸事不宜”四个字,因此,类似婚嫁、迁移、搬家、动土等事项,最好别再冬至日进行。
冬至日也被称为冬节、亚岁,除此之外,它还有一个别称,便是“日南至”,指的是冬至当天,太阳直射南回归线,造成白昼是一年四季中最短的,由于古代的照明设施不够完善,冬至出远门则并不利,更别说冬至寒冷、雪厚,会对车马造成困扰了。
因此,俗话说冬至不可远行。退一步说,冬至日被称为“小年”,是人们团圆的日子,冬至出远门则会缺席,会造成不好的寓意和影响。
冬至是“终藏之气”,是人们休养身体的最佳时刻之一,很多食物是不错的选择,例如被称为“菜中之王”的大白菜,例如白萝卜,俗话道:“冬至吃萝卜赛过小人参”
俗话道:“三九补一冬,来年无病痛”,冬至日开始,虽然是进补的好时机,但是,要注意切忌盲目进补。
除此之外,在日常作息上也要留意,尤其要记住不可熬夜,不可颠倒作息,要养成规律健康的生物钟,积极锻炼身体,保持乐观的心态。
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