电动车上牌后想要卖给别人，需要按照以下步骤进行：
签订转让协议
买卖双方需要签订一份电动车转让协议书，协议中应注明电动车的车牌号、车架号码、发动机号码等关键信息。
准备相关证件
双方需提供各自的身份证复印件。
提供原车主的行驶证原件及复印件。
如果电动车有购买发票或其他相关证明文件，也应一并准备好。
办理过户手续
买卖双方应前往车辆管理所或相关登记机构办理过户手续。
需提供机动车买卖合同、原车辆购置发票、机动车登记证书原件及复印件、身份证和复印件、原车辆行驶证原件及复印件等。
在办理过户手续时，可能需要缴纳一定的保险和过户费用。
转移登记
根据《机动车登记规定》，已注册登记的机动车所有权发生转移的，现机动车所有人应当自机动车交付之日起三十日内向登记地车辆管理所申请转移登记。
办理转移登记时，现机动车所有人应当填写申请表，交验机动车，并提交相关证明和凭证，包括现机动车所有人的身份证明、机动车所有权转移的证明和凭证、机动车登记证书、机动车行驶证等。
缴纳税费
如果电动车在购买时已经缴纳了购置税，受让人在办理转移登记时可能需要提供购置税完税证明。
重新核发行驶证
办理过户手续后，车辆管理所会收回原行驶证，并重新核发新行驶证给受让人。
总结来说，将已上牌的电动车卖给别人需要签订转让协议、准备相关证件、办理过户手续、进行转移登记，并可能需要缴纳税费。整个流程应确保合法安全，遵循相关法律法规的规定。建议在选择销售渠道和办理过户手续时，选择正规的车辆管理所或相关机构，以确保流程的顺利进行和交易的合法性。