开办小餐桌需要办理的手续和证件包括:
附带身份证明和经营场地证明。
如果涉及前置许可项目,需要先办理相关前置许可证。
在获取营业执照前,需要先进行名称核准。
提供所有从业人员的健康证明,确保食品安全。
需要提供食品安全管理员的资质证明。
经营场所需符合卫生和安全要求,包括设置洗消间、粗加工间、库房及热力消毒设施。
建立食品原料采购追溯体系,确保食品来源可追溯。
制定食物中毒应急预案,并完善应急处置机制。
向工商部门申请,获得合法经营资格。
通过消防部门的检查,确保场所消防安全。
向卫生健康部门申请,证明饭桌环境和食品卫生符合标准。
向税务部门登记,便于税务管理和纳税。
与员工签订合同,明确双方的权利和义务。
根据当地政策和规定,可能还需要办理其他证件,如环保评估报告、排污许可证等。
建议在开办小餐桌前,详细咨询当地工商、卫生、消防、税务等相关部门,了解具体要求和流程,确保顺利办理所有必要手续。
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