当信用卡中有多余的钱时，可以采取以下几种方法处理：
消费
将多余的钱留在信用卡中，用于下一次消费。这样，在下一次还款时，就可以直接使用这部分金额，无需额外还款。
取现
部分银行允许直接取现溢缴款，通常免收手续费，但仅限本地本行。例如工商银行、建设银行、中国银行、民生银行等。
通过银行的ATM机或柜台办理取现，需要注意的是，取现通常会产生一定的手续费，且溢缴款取现没有利息。
网银转账
部分银行支持通过网银将溢缴款转账到本行储蓄卡，具体操作可咨询各银行客服。
退款
可以联系信用卡公司，申请将多还的金额退回到绑定的储蓄账户。部分银行可能免费，但有些会收取一定手续费。
抵消欠款
如果有多余的钱且信用卡有欠款，可以直接使用溢缴款来抵扣欠款，这样可以减少实际需要还的金额。
销卡
如果信用卡没有欠款且余额为负数，理论上可以销卡。但实际操作中，银行通常要求先还清所有余额才能销卡。
建议
优先消费：如果多余的钱不多，建议直接用于消费，这样既方便又不会产生额外费用。
取现要慎重：取现虽然方便，但会产生手续费且没有利息，应尽量避免。
及时沟通：如果不确定如何处理，及时联系信用卡客服，了解具体操作方法和可能产生的费用。
通过以上方法，可以灵活处理信用卡中多余的钱，避免不必要的费用和麻烦。